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肉桂酸异戊酯
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肉桂酸异戊酯

别   名: 3-苯基丙烯酸异戊酯 CAS No.: 7770-65-0 分 子 量 : 218.29 分 子 式 : C14H18O2 含 量 : 98% 包 装 : 25kg(桶装) 详细说明: 肉桂酸异戊酯 又名:3-苯基丙烯酸异戊酯、β-苯基丙烯酸异戊酯、3-苯基丙烯酸异戊酯。 英文名:isoamylcinnamate CAS:7770-65-0 分子式:C14H18O2 分子量:218.29 相对密度:d2020=0.992~1.002。 折光指数:nD20=1.5350~1.5390。 安全管理编号FEMA编号为2063。 香气特征香气:甜、花香、浆果、果香、粉香、类似香石竹并带有可可香味的香脂香气、带有可可的香味的香脂的气味。味道:甜、粉香、花香、浆果味、辛香味。 理化性质肉桂酸异戊酯为无色至淡黄色液体。天然同一物,存在于肉桂中。溶于乙醇。 制法:由肉桂酸与市售异戊醇酯化而制备。 本文来自 用途:肉桂酸异戊酯用于蜜、花香、浆果等香型香精中、用于食用香精及日化香精的调配。


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