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끓틔 |
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α-甲基肉桂醛
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别 名: alpha-甲基肉桂醛
CAS No.:
101-39-3
分 子 量 :
146.18
分 子 式 :
C10H10O
含 量 :
≥98%
包 装 :
25KG/桶装
详细说明:
α-甲基肉桂醛
英文名称:α-methyl cinnamaldehyde
别名:alpha-甲基肉桂醛
产品类别:醛类
产品含量:≥98%
CAS编号:101-39-3
质量标准:企业标准
包装规格:25KG/桶装
结构式和分子量:C10H10O=146.18
理化性质:淡黄色透明液体.有很强烈的辛香花香,具有桂皮似香气,有甜味。相对(25°C)密度:1.030-1.040.折光率(20°C):1.5936.沸点148-149°C/3.05KPa.闪点79°C.溶于乙醇,丙二醇和非挥发性油,不溶于甘油和水.
天然存在:未见文献报道
制备方法:以苯甲醛和丙醛为原料,在碱性介质中经缩合反应制取。
主要用途:α-甲基肉桂醛主要用于配制香辛料香精和配合桂醛使用,用作香料定香剂.也用于有机合成.
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