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| 供求信息
> 肉桂酸甲酯
[Updated: 2011/09/05] |
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中文名称：肉桂酸甲酯
中文别名：β-苯丙烯酸甲酯，苯丙烯酸甲酯，桂皮酸甲酯，肉硅酸甲
酯;3-苯丙烯酸甲酯；
英文名称：methyl cinnamate
CAS:103-26-4
分子式：C10H10O2
分子量：162.19
外观：白色至淡黄色结晶或无色至淡黄色液体。
含量：≥99%
香味：呈樱桃和香酯似香气。
理化性质：肉桂酸甲酯有顺式和反式两种同分异构体,一般称反式为肉桂酸
甲酯,顺式为别肉桂酸甲酯(methylallocinnamate).顺式的熔点为-
3.5℃.市售品为反式,有类似松茸和香蕉香气。
主要用途：我国GB-2760-96规定为允许使用的食用香料.用于香料工业作
定香剂,常用于调配康乃馨,东方型花香香精,用于肥皂,洗涤剂,也用于风
味剂和糕点. 另外，肉桂酸甲酯、肉桂酸乙酯，都可以添加到香烟烟丝
中，用作增香剂和香味补偿剂。因为国家规定要降低卷烟中的焦油，但是
在降低卷烟中焦油含量的同时，卷烟香味也随之下降, 这就对卷烟加香技
术提出了如何在焦油等降低的同时，进行香味补偿，满足消费者对卷烟吸
味更高的要求，作为有机合成中间体主要用于医药工业。
包装规格：200公斤/塑料桶
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| 公司名称 |
武汉远城共创科技有限公司 |
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武昌区中山路496号嘉叶宾馆B座 武汉 湖北 430064 China |
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| 联系人 |
黄丽 |
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